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ステイホームは何してますか?

どうもヨコです!

コロナ騒ぎによる緊急事態宣言で自宅で皆さん何をしていますでしょうか?

自分は奥さんの誕生日があったのですが外食に行く事もかなわないのでなんと!

人生初のケーキ作りに挑戦してみました~(^^)/

ホットケーキミックスで作れるケーキをレシピ見ながら作ってみましたが失敗・・・・・・・。

スポンジが膨らまずめっちゃ固いパンケーキみたいになってしましましたよ(涙)

 

一応完成したのはこちら!

 

まあなんとか食べてはくれたので良しとします。

 

せっかく家にいる時間が多いので普段やらない事をやって楽しく過ごしてこのコロナ騒ぎを乗り越えましょうね。

 

では皆さんコロナにかからないよう気を付けてお過ごしください!

 

自家製 濃厚煮干しラーメン

どうも、やすです( *´艸`)

家にいる時間が長くなって料理をされる方も多いと思います✨

自分もそのうちの一人です(笑)

もともと自炊してるんですが、凝ったものを作り出してます(笑)

今回、作ったのは・・・濃厚煮干しラーメンです✨

家でラーメン凪みたいなラーメンを食べたいなと思ったので作っちゃいました(笑)

↑下準備中の煮干し香味油と低温調理器で作ったレアチャーシュー

レアチャーシューはまだ仕込み段階の写真です(笑)

この他にも、煮干しのカエシも作ってます。

↑煮干しを一晩、水出しして2時間かけて炊きだしてスープにした写真です✨

そして・・・

完成したのがこちらです!!!!

美味そうにできました👏👏

煮干しがガツンときたスープが最高でした( *´艸`)

今回は市販の麺を使ったんですが、次回は麺も作ってみたいと思います✨

次回、チャレンジしたらまたのせますね!!

では!!

(´-`).。oO(次回は仕事の話をしますね。最近、次世代足場を導入した話を・・・)

冷やし中華、始めました!

どうも、やすです( *´艸`)

先日、行きつけの五ノ神精肉店で生麺の販売を行っていたので購入してみました👏

冷やし中華を作る用の麺ですね✨

麺を茹でる前にこねて、ちぢれ麺にする作業を行える使用になってました👏

↑こねる前👏

こねた後の写真は撮り忘れました(´;ω;`)

自分で食べるだけなのでサクッと作ったので見た目はアレですが、味は美味かったです👏

※ちなみに奥に見えるチャーシューは自家製です👏

二人分で500円で売っているのでよかったら、みなさんもコネコネしてみては??( ´∀` )

では!!

 

クルーザーに足場!!

どうも、やすです(/・ω・)/

先日、横浜ベイサイドマリーナに停泊しているクルーザーに足場を架けに行きました1

船に足場??ってイメージでしたが、船の補修作業に足場を架けるのは普通なんですね!!

知りませんでした!!!!(笑)

ちなみに今回架けた船はこちらです✨

想像してたよりもデカい( ゚Д゚)

休憩の時の一コマ。

架け終わりがこちら👏👏

船の足場工事、楽しかったのでまた工事したいですね!!

ご依頼、待ってま~す( *´艸`)

では!!

八王子近郊の観光名所に社長のバイクでお出かけ

どうもヨコです。

実は大型自動二輪車免許を持っているのですがかれこれ7年くらい前にバイクを手放してから乗っていませんでした。

しかし先月、嫁が中型二輪免許を取ったこともあり嫁との共有という形で250ccのバイクを購入!

そして弊社・山田社長はバイク好きで何台か所有しているのでそのうちの1台「カワサキ 250TR」をお借りして嫁と八王子近郊の名所にツーリングしてきました~。

向かった先は会社から1時間弱で行ける檜原村にある日本の滝100選にも選ばれている「払沢の滝」。

駐車場にバイクを止めてバイク撮影。(手前の銀色が私のバイク 奥の緑色が社長からお借りしたバイク)

駐車場から遊歩道を10~15分程景色を見ながら歩いていくと

ドーーーーンと落差23mある払沢の滝が出現!

滝つぼまで降りる事も出来て夏場は水しぶきが最高に気持ちいい場所です(^_^)

ここでマイナスイオンをたっぷり浴びた後は払沢の滝入り口の道路にあるおいしい豆腐屋さんちとせ屋さんで名物のおからドーナツと温かい豆乳をいただいて帰ってきました(^^)/

 

バイク好きな職人さんいましたらジュン企画グループに入って皆でツーリング行きましょう!

ジュン企画グループのジュン企画(塗装)・陸コーポレーション(足場)・山栄商事(産廃)はいつでも社員や職人募集中ですので興味ある方はいつでもご連絡くださいね(^_-)-☆